Sauce trop piquante

L’ajout d’une petite quantité de crème fraîche rattrape une sauce trop piquante ou épicée.

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2 Réponses à Sauce trop piquante

  1. Bourassa claudette dit:

    J’ ai fait du catchup aux fruits maison mais il est trop vinaigre comment faire pour adoucir ce catchup aux fruits
    Merci

    • admin dit:

      Madame Chasse-taches répond:
      Il faudra faire cuire le ketchup à nouveau et ajouter de la cassonade jusqu’à ce que vous trouviez le goût trop vinaigré atténué.

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