Un mélange constitué de 5 ml (1 c. à thé) de miel et de 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron dans un verre d’eau chaude ou une tasse de thé, bien froid, additionné d’une bonne dose de miel soulage la gorge irritée.

 Huilez légèrement la mesure dans laquelle vous dosez le miel. Celui-ci glissera facilement.

 Le miel glace les petits légumes tels les poireaux, les oignons et les carottes.

Ajoutez 30 ml (2 c. à soupe) de miel liquide à la pâte à crêpes ou des biscuits pour rendre ces gâteries plus moelleuses.

Si le miel s’est cristallisé, déposez le pot quelques minutes dans une casserole d’eau bouillante ou quelques secondes dans le four à micro-ondes. Le  miel reprendra sa texture originale.